Naši dodavatelé, The Coffee Quest, zpracovávají kávu Lemon Coco v centru Los Patios v La Plata, Huila. Unikátní kofermentační proces jejich vývojového týmu obohacuje tradiční Castillo o tóny citronové trávy a kokosu. Farmáři v 1 600–1 900 m. n. m. nejprve 12 h aerobně fermentují celé kávové třešně, které následně částečně oloupou a předají do Los Patios.Káva se zde kofermentuje dva dny a následně os dní suší v mechanických silech, kde je konstatně otáčena a monitorována aby se zaručila konzistentní kvalita.
Na Filtr
Limitka: Colombia Bianca
Rozpětí cen: 575,00 Kč až 2800,00 Kč
Zpracování: Co-fermented
Chuťový profil: Citronová tráva, Kokos, Oolong
Čistá chuť, převládající citronovo-kokosové tóny a dochuť oolongu. Ideální na chilled nebo cold brew.
Související produkty
- Na Filtr
Limitka: Colombia Carmen
Rozpětí cen: 595,00 Kč až 2900,00 KčZpracování: Co-fermented
Chuťový profil: Třešňový bondón, Vanilka, Passion Fruit
V chuti dominuje ovocná svěžest, která se rozvíjí do dlouhotrvající, elegantní dochuti. Vhodná pro chvíle, kdy hledáš jasný a intenzivní chuťový zážitek.
- Na Filtr
Limitka: Colombia La Roca
Rozpětí cen: 420,00 Kč až 1900,00 KčZpracování: Natural
Chuťový profil: Mandarinka, Mandle, Meduňka
Lehká, ale chuťově bohatá. Ideální na popíjení bve chvílích pohody, kdy oceníte její svěží profil a jemnou komplexitu
- Omniroast
Decaf Colombia Galeras
Rozpětí cen: 150,00 Kč až 1250,00 KčKafíčko s tělem připomínající višňovou šťávu a s dochutí cukrové třtiny.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.