Jorge Elías Rojas převzal rodinnou farmu v Tolimě už ve dvanácti letech a celý život zasvětil pěstování výběrové kávy. Jeho vlastní farma La Roca, ležící ve výšce 1 857 m n. m., je obklopená přírodními rezervacemi a vodopády. Jorge patří k nejuznávanějším odborníkům na fermentaci a zpracování, což dokládá i 3. místo v soutěži Cup of Excellence. Tato naturálně zpracovaná Typica prochází pečlivým sušením celých třešní po dobu více než 240 hodin. Výsledkem je šťavnatá a vrstevnatá káva s mimořádně čistým chuťovým profilem.
Na Filtr
Limitka: Colombia La Roca
420,00 Kč – 1900,00 Kč
Zpracování: Natural
Chuťový profil: Mandarinka, Mandle, Meduňka
Lehčí avšak o to chuťově bohatší limitka, ideální na popíjení v letní parné dny.
Související produkty
- Na Filtr
Flirty blend
170,00 Kč – 1700,00 KčZpracování: Anaerobic natural & natural & honey
Chuťový profil: Sušené brusinky, Marmeláda, Čokoláda
Intenzivní, plná káva s dlouhotrvající dochutí a texturou marmelády. - Na Filtr
Kenya Karuthi
155,00 Kč – 1380,00 KčZpracování: Washed
Chuťový profil: Grapefruit,Černý čaj,Bezový květ
Každodenní káva, chutnající po čaji a citrusovém ovoci s florálností bezového květu. Na espressu lehčí s grepovým důrazem. - Omniroast
Decaf Colombia Galeras
150,00 Kč – 1250,00 KčKafíčko s tělem připomínající višňovou šťávu a s dochutí cukrové třtiny.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.