Zpracovatelská stanice Githiga se nachází v obci Kangema na svazích hory Mt. Kenya a je jednou ze dvou stanic spravovaných družstvem Kanyenyaini Farmers Cooperative Society v oblasti Murang’a. Družstvo funguje nepřetržitě od roku 1953 a sdružuje 980 drobných farmářů, kteří do stanice dodávají své kávové třešně.
Stejně jako mnoho keňských káv je Githiga zpracována metodou dvojitého promytí. Po pečlivém třídění, kdy jsou zralé třešně odděleny od nedozrálých a přezrálých, následuje jejich oloupání a promytí čistou vodou z místního potoka Githiga.
Na Filtr
Kenya Githiga
Rozpětí cen: 155,00 Kč až 1380,00 Kč
Zpracování: Washed
Chuťový profil: Rybíz, mandarinka, vanilka
Lehká káva s čajovou strukturou. Nejprve přichází rybízová svěžest, pak mandarinková sladkost, nakonec jemná vanilka. Ideální pro každodenní pití – osvěží, potěší, nepřepije se.
| Hmotnost | - |
|---|
Související produkty
- Na Filtr
Limitka: Colombia La Roca
Rozpětí cen: 420,00 Kč až 1900,00 KčZpracování: Natural
Chuťový profil: Mandarinka, Mandle, Meduňka
Lehká, ale chuťově bohatá. Ideální na popíjení bve chvílích pohody, kdy oceníte její svěží profil a jemnou komplexitu
- Na Filtr
Limitka: Colombia Solsticio
Rozpětí cen: 470,00 Kč až 2200,00 KčZpracování: Co-fermented
Chuťový profil: Máta, Citron, Červený pepř
Jemná, oblá chuť s mátovou sladkostí a jemnou pikantností červeného pepře na konci. Na filtru můžete vychutnávat lehké tóny, v černém espressu vynikne specifická sladkost a acidita.
- Na Filtr
Colombia Tres Rayas
Rozpětí cen: 180,00 Kč až 1750,00 KčZpracování: Natural
Chuťový profil: Sušený ananas, Liči, SmetanaHravá a komplexní káva s tropickým charakterem. Chuť začíná ananasovou pikantností, přechází v šťavnatost liči a uzavírá se plným, smetanovým tělem. Sladká, ovocná i zemitá zároveň – ideální pro milovníky intenzivních káv, které baví od prvního doušku až po dlouhý dozvuk.
