Kenya Karuthi

Kenya Karuthi

155,00 Kč – 1380,00 Kč

Zpracování: Washed
Chuťový profil: Grapefruit,Černý čaj,Bezový květ
Každodenní káva, chutnající po čaji a citrusovém ovoci s florálností bezového květu. Na espressu lehčí s grepovým důrazem.

Katalogové číslo: - Kategorie:

Zpracovatelská stanice Karuthi byla postavena v 80. letech mezi řekami Rwarai a Chinga. Patří mezi menší stanice v oblasti Othaya, což umožňuje důslednější kontrolu kvality. Kávu do této várky dodalo zhruba 400 drobných farmářů. Po odslupkování prochází fermentací trvající 12 až 48 hodin v závislosti na počasí, poté je promyta a sušena 2–3 týdny na afrických postelích. Po třídenním odpočinku v pergamenu je káva v suchém mlýně vyloupána, vyčištěna a roztříděna podle velikosti.

Hmotnost -

Související produkty

Nákupní košík
Přejít nahoru