Tato káva pochází z oblasti Araponga v regionu Matas de Minas, kde se kávovníky pěstují v nadmořské výšce 950–1400 m n. m. Místní horské prostředí a blízkost Atlantického lesa vytváří pestré mikroklima, které dává kávě její charakter a komplexitu. Směs botanických odrůd zde těží z ideálních podmínek pro produkci výběrové kávy. Po sklizni jsou třešně tříděny podle hustoty a následně sušeny na vyvýšených postelích. První dny probíhá řízená fermentace v silnější vrstvě, poté se káva dosušuje pomalu a rovnoměrně po dobu přibližně deseti dnů.
Na Espresso
Brazil Araponga
Rozpětí cen: 140,00 Kč až 1250,00 Kč
Zpracování: Natural
Chuťový profil: Hořká čokoláda,Nugát,Angrešt
Brazil Araponga je sladké, čokoládové espresso, vhodné na samostatné pití i do mléčných nápojů. V cappuccinu chutná jako čokoládový puding. Na filtru zase vychází spíše do tónů hořkého kakaa.
Související produkty
- Omniroast
Decaf Colombia Galeras
Rozpětí cen: 150,00 Kč až 1250,00 KčKafíčko s tělem připomínající višňovou šťávu a s dochutí cukrové třtiny.
- Na Espresso
Peru La Cima
Rozpětí cen: 155,00 Kč až 1410,00 KčZpracování: Washed
Chuťový profil: Karamel, Hořká čokoláda, Citrusy
Plné, sladké, vyvážené espresso s karamelovým tělem, lehkou citrusovou aciditou a dochutí hořké čokolády, skvělé do mléčných nápojů, například cappuccina. Na filtru bude lehké s kakovou dochutí. - Omniroast
Decaf Ethiopia Acacia
Rozpětí cen: 150,00 Kč až 1300,00 KčArónie – Kynutá buchta – Černý čaj
Bezkofeinová káva bez výrazné acidity nebo hořkosti, lehká s ovocnou sladkostí a dochutí kynutých buchet.
Vhodná na každou přípravu
Zpracování: Natural – Water vapour decaf
